軽井沢を愛する気持ちから生まれた「軽井沢高原ビール」は、収益の一部が「軽井沢ワイルドフォレスト」「軽井沢ナショナルトラスト」両ボランティア団体に寄付され、美しい軽井沢の姿を保持し、軽井沢の魅力を高める様々な活動に役立っています。
また、厳選した麦芽とホップ、浅間山系の水という天然素材だけを原料として、自然発泡を用いたこだわりの製法で作りだされたこのビールは、軽井沢の魅力を伝える逸品として、全国的にも脚光を浴びています。

「ワイルドフォレスト」「ナショナルトラスト」をはじめとする定番3種類のビールと、その年だけの限定醸造ビール。合わせて4種類の味をお楽しみください。

ワイルドフォレスト

軽井沢で最も飲まれているローカルビール

「ワイルドフォレスト」は高原の爽やかな気候に合わせ、しっかりとした風味と香りを持たせた軽井沢で最も飲まれているローカルビールです。収益の一部を自然保護団体軽井沢ワイルドフォレストに寄付し、軽井沢原生の豊かな自然を保護し再生する活動に協力しています。

※内容量350ml アルコール分5%

ナショナルトラスト

軽井沢の景観保護に貢献する黒ビール(ポーター)

「ナショナルトラスト」はブラックモルトが醸し出す甘みとコク、まろやかな苦みとローストの香りが特徴の黒色のビールです。 収益の一部を景観保護団体軽井沢ナショナルトラストに寄付し、軽井沢の文化遺産を保護する活動に協力しています。

※内容量350ml アルコール分5%

オーガニック

ビール本来の素材を感じる

麦芽のコクと香ばしさ、ホップの爽やかな苦みが感じられるスッキリとした味わいのビールです。浅間山麓の醸造所は、アファス認証センターにより有機農産物加工酒類製造業者の認定を受け、有機栽培麦芽・ホップを100%使用したビールを醸造しています。

※内容量350ml アルコール分5.0%

2020年限定ビール

軽井沢を訪れる度に飲みたくなる、2020年限定醸造のビールです。口いっぱいに広がる若い果実のようなホップの香りと、爽やかな飲み心地。軽快でゴクリとのどに流したくなる味わいです。

※内容量350ml アルコール分4.5%